viernes, 25 de mayo de 2012

CWK: ZEBRA CAKE


Whole Kitchen en su propuesta dulce del mes de mayo nos invita a preparar un zebra cake (pastel cebra).

Es la segunda vez que intento preparar este bizcocho pero no ha quedado a mi gusto. Lo realicé en un molde cuadrado y el problema es que quedó bastante bajo, porque solo hice la mitad de la receta, que si no iba a tener bizcocho para largo.

También probé a hacer un zebra cupcake (la base). Tendré que repetirlo una tercera vez ¡que a la tercera va la vencida!

Ingredientes:
2 huevos
125 gr. de azúcar
125 gr. de aceite de girasol 
150 gr. de harina
1 cucharadita de levadura
1 cucharadita de vainilla
100 gr. de chocolate

Batimos los huevos junto con el azúcar. Cuando hayan doblado el volumen, vamos añadiendo poco a poco el aceite y la vainilla. Por último, mezclamos suavemente la harina.
Separamos la cantidad en dos mitades, quizás un poco menos a la que vamos a añadir el chocolate.
Derretimos el chocolate en el microondas y se lo añadimos a una de las mitades, mezclamos y empezamos a montar nuestro cake.

Engrasamos el molde que vayamos a utilizar y vamos añadiendo en el la masa, alternando un poco de masa de vainilla y encima de esta un poco de masa de chocolate, así hasta terminar con ambas masas.

Horneamos 20 minutos en horno precalentado a 180º.



22 comentarios:

  1. Tiene buena pinta,habrá que probarlo....Un besuco

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  2. YO NO ENTIENDO DE QUE TE QUEJAS SI TE HA QUEDADO FANTASTICO, MIRA QUE SOMOS EXIGENTES, VERDAD??, A MI MARIDO LE VUELVO LOCO, LE FALTA SAL NO??, NO ESTA CRUDO??, HA QUEDADO MUY FEO....POR DIOS Y LUEGO QUE NO SE LE OCURRA AL POBRE DARME LA RAZON QUE LO MATOOO!!, BUENO...RESUMIENDO A MI ME PARECE IDEAL ASI QUE SI TU NO LO QUIERES ME LO PIEDES ENVIAR, QUE YO NO LE HAGO FEOS!!

    BESITOS,

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  3. que te ha quedado genial!! así bajito tiene su encanto!! el mío la verdad, si me quedó más alto y muy esponjoso pero tiene que haber diferencias entre todos, sino, que aburrido!! a ver si hay suerte! y mi enhorabuena por los 701 seguidores que te veo, ya pasaste los 700!! te lo mereces virginia...

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  4. mmmm. que buena pinta! No conocía tu blog pero desde ahora te sigo!! y te invito a conocer el mio en www.concorazondeazucar.com...además estamos de sorteo!! Te espero...un beso! Flor

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  5. Te ha quedado muy bonita a pesar de los problemas.
    No conocía tu blog, me hago seguidora.
    Muacs

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  6. Virgi a mi me gusta como te ha quedado, tal vez un poco bajo pero muy bonito. BEsitos

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  7. Que rico y que hambre me ha dado.

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  8. HOla
    pues a mi así bajito también me gusta, te lo comes sin enterarte así en porciones pequeñas.
    besitos

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  9. Me encanta tu bizcocho, de los que he visto hasta ahora es el único marrón con rayas blancas y no blanco con rayas marrones. DELICIOSO. bss.

    www.cocinaamiga.com

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  10. Pues esta fenomenal mujer!!
    Yo no lo he probado de hacer aun, pero ya caerá ;)
    Besos

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  11. Pero si te han quedado muy bien las rayas.
    Besos.

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  12. No sea tan dura contigo misma ¡Está genial!

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  13. Qué chulo y seguro que riquísimo, como mucho he hecho bizcochos marmolados, no sé si me saldrían las rallicas de la zebra... Besos y buen finde

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  14. jajaja, si que nos está dando la lata esta propuesta... Yo tuve que repetirlo dos veces y sigo sin estar convencida... pero qué bueno es comerse las pruebas, verdad?
    A la porra la operación bikini!!!!
    Muchos besos

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  15. Y ¿qué le pasó? Está bien, Virginia. A mí no me creció mucho pero lo hacemos otra vez y nos lo zampamos. Besos.

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  16. Pues a mí me parece que tiene muy buena pinta.
    Lo probaré

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  17. le veo una pinta fantastica!
    saludos.

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  18. Pues yo lo veo perfecto, este pastel no es que suba mucho, no?? De hecho si me lo permites me llevo un trocito para desayunar!!!

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  19. Mmmm, me encantan este bizcocho...te ha quedado perfecto! un beso

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  20. Aunque se haya quedado finito, seguro que estaba riquísimo igualmente! Para mi es uno de mis bizcochos favoritos
    besos

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  21. Pero si te ha quedado divino!!! Besos

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  22. Pues aunque no sean de tu agrado tienen muy buena pinta!! Y seguro que estaban ricos! A la siguiente seguro que consigues convencerte! ;)
    Un beso

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