miércoles, 20 de julio de 2011

TARTA PARA UNA ENFERMERA

Las amigas de Mamen querían una tarta para su fiesta y dicho y hecho. Y digo dicho y hecho porque solo tuve una mañana para hacerlo ¡TODO! Bizcocho, rellenos y decoración.


Este fue el resultado; una símpatica enfermera, con gasas, tiritas, termometro y unas píldoras de la felicidad.


El bizcocho es mi fávorito para tartas fondant con almibar de frambuesa y relleno de cheescream de chocolate negro.


Algunas me preguntais que qué fondant uso, que si lo hago yo en casa. La respuesta es NO. Tan solo lo he intentado una vez y fue horrible. Dificil de manejar, engorroso, en fin, que prefiero comprarlo. Yo utilizo el único que encuentro por la zona y que además me parece el mejor, se trata de la marca Credipaste; fácil de manejar, aunque con estos calores se cuartea mucho.


Para teñir el fondant utilizo colorantes en gel, generalmente de Americolor pero también tengo colores de sugarflair, como el rojo y el negro, que tiñen mucho más o el rosa (claret), azul (baby blue) o verde (gooseberry).


35 comentarios:

  1. Virginia, me encanta esta tarta es genial. Me alegro de que te pases por aquí. Te va a gustar Bilbao, cada vez es una ciudad más bonita. Si necesitas alguna información, escríbeme y te ayudo en lo que pueda.
    Pasate por Mami Lou, es un local muy pequeñito pero de verdad, que es estupendo y ellos son encantadores.
    Besos

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  2. Te ha quedado preciosa Virginia, está muy simpática.
    besitos

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  3. Ala qué chula!!! Te ha quedado monísima la enfermera, qué graciosa! Yo ayer forré una tarta y el fondant se me cuarteó en los lados, qué mal...sabes alguna forma para que no ocurra? un besin

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  4. A ver si reuno los ingredientes y las ganas para enfrentarme al reto de una tarta fondant.... viendo lo bonitas que te quedan me tengo que atrever. Un besote

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  5. Maravillosa!! pero el fondant no es lo mío, creo que es algo que seguiré admirado en vuestros blogs sin meterle mano...
    Besos

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  6. que monada la enfermera, te ha quedado genial.
    Me quedo como seguidora de tu blog me encanta.
    Un beso.

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  7. ¡¡Maravillosa la tarta!!; como enfermera que soy te felicito por lo bien que te ha quedado, seguro que estaba deliciosa. Besicos

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  8. Muy chula, ¿Y yo que soy al revés que tú? Le tengo ya cogido el punto a mi receta de fondant y no me gustan nada los comprados... en finssssssssssss, que cada una trabajamos con lo que mejor nos funciona. Por cierto ¿dónde lo compras por la zona? Por si alguna vez me veo apurada. Besos.

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  9. Virginia, te ha quedado preciosa, muy original y muy alegre, supersimpática. Bueno, por no hablar de lo que lleva dentro , ese bizcocho empapaíto en frambuesa con esa cremita cheescake... Umh! mandame un cachitooo!
    Besos.

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  10. Está muy graciosa Virginia.
    Besos.

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  11. Muy linda Virginia,vaya sorpresa se habrá llevado la homeneajeada.

    SAludos

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  12. Solo una mañana!!!! Y la muñeca tambien???? Buufff! Menuda artista!!! Ademas es que te quedo preciosa!!!!
    Yo tambien uso credipaste...y a veces se me cuartea un pelin...Pero no lo cambio!!

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  13. ¡Qué bonita! Está preciosa.

    Besos,

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  14. Me encantan todos los detallitos, sobre todo las píldoras de la felicidad!
    Yo si que hago fondant, pero también compro, siempre hay que tener un paquete de reserva porsia! besotes

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  15. Pero qué manitas tienes hija!!! Ojalá yo las tuviera...últimamente parece que tengo pies en lugar de manos!
    Te ha quedado genial!!!

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  16. jo niña vaya preciosidad, si te dan más de una mañana qué haces??? pq vaya maravilla, si es q eres una artistaaaaaaaaaaaaa oleee la niñaaaa oleee

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  17. GENIAL!!.....super creativo y mas encima delicioso!....me encanto!!.......Abrazotes, Marcela

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  18. ¡¡¡Tiene que estar deliciosa!!!
    Está muy bonita.

    Besos

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  19. Pues para hacerla en una mañana te ha quedado genial. Bss.

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  20. Una tarta muy bonita, la cumpleañera se habrá sentido feliz.
    Besos.

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  21. Gracias Virginia! Le echaré Crisco a ver si mejora, ayer forré otra y antes le eché Crisco al fondant y al rodillo y salió un poco mejor pero sigue rompiéndose! Voy a echarle el crisco como body milk una vez puesta a ver si se soluciona!!! Mil gracias guapi!! Un besote

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  22. Me encanta esta tarta!!Es preciosa, menudas manitas tienes maja. Un besote

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  23. Eres un genia amiguita!!!!...yo soy incapáz de hacer esas cosas, ya lo sabes!!..pero no sabes como te admiro en el manejo del fondant..con lo engorroso y antipatico que es!!!!!:)
    Te invito a comer en mi casa y tu me haces una muñequita de esas tan bonitas????
    Cariños mi linda Virginia!!!!

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  24. Vaya regalazo, Virginia! Seguro que le encantó. Eres una artista! Un beso.

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  25. Cuantos detalles tan originales!!! es una pasada!!!!

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  26. Muy simpática la enfermerita!
    Por fin puedo volver a dejar comentarios!!!!!!!!
    Un abrazo y feliz verano.
    Pilar

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  27. Una cucada de tarta. Me llevo la tirita, la necesito.
    Un beso

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  28. No solo es bonita sino que además tiene que estar riquísima. A mi me daría pena partirla y comerla pero... para eso está ¿no?
    Eres toda una artistaza.

    Besos.

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  29. Me parecio súper chula.
    Un saludito

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  30. wow, qué bonita!! te ha quedado genial, tanto la enfermera como la tarta. Besos!

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  31. Hola Virginia, soy Leti la compi de Luisfer de Madrid. Es preciosa la tarta de la enfermera!!!! Que suerte tuvo esa chica de que se la hicieras, yo quiero una, jooo!!!!! Muchisimos besos

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  32. Te ha quedado preciosa! Eres una artista vir!

    Un besito!

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  33. Eres una artista!!! Crear esa preciosidad en una mañana... Yo tendría que hacerlo por partes y aun así no me quedaría tan bonita como la tuya.

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