martes, 15 de noviembre de 2011

MERMELADA DE FRUTOS DEL BOSQUE PARA QUE MI AIG DESAYUNE


No me gusta dejar las cosas para el último momento, y menos algo que me hace tanta ilusión como el regalo de mi AIG pero este año, he querido pedir algo por internet, que creo que le gustará, porque lo pedía en su entrada. Todas sabemos que hay tiendas on-line que no son tan formales como a las que estamos acostumbradas, al menos yo: Decake, For the cakes, Enjuliana o My lovely food, a las que haces un pedido y en dos días, como mucho, lo tienes en casa, a si que hice un pedido a otra tienda on-line y aquí estaba en casa, una semana después esperando. Ya, preocupada, llamé a la tienda y me dijeron que mi pedido estaba retenido porque les faltaba un producto ¡y ni me avisaron ni nada! En fin, que aquí me veis con todo preparado, empaquetado y esperando "lo que faltaba". Por fin llegó ayer (después de dos semanas) y hoy, al límite, he enviado el paquete.

En él va un bote de mermelada casera, que espero que le guste a mi AIG, porque está hecho con mucho cariño.

Ingredientes (receta sacada del blog chocolate y pimienta:
300 gr. de frutas del bosque (yo las compro en Lild)
250 gr. de azúcar
40 gr. de limón (sin cáscara, parte blanca ni pipas)

Poner en un bol la fruta recién sacada del congelador y añadir 100 gr. de azúcar. Dejar descongelar y macerar la fruta durante 6 horas.

Yo he hecho la mermelada en la thermomix poniendo todos los ingredientes en el vaso y programando 30 minutos a 100º velocidad 1. Si queda demasiado líquida, podemos programar otros 5 minutos a la misma velocidad y temperatura, teniendo en cuenta que cuando enfríe espesará.

Si no tenemos thermomix, ponemos a cocer los ingredientes a fuego lento hasta que espesen, durante, al menos 30 minutos.

Aquí tiene un adelanto mi AIG, de lo que va a recibir, pero poquito, que no quiero desvelar el secreto!





34 comentarios:

  1. que chulada..me encantan,,,y bueno esa tostadita...tela de rica

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  2. ¡Ummm! Qué suerte tiene tu AIG, tiene que estar deliciosa. De tiendas leeentas para enviar los pedidos tengo una queeee.... en fin, como has sido muy discreta no voy a hablar mal de nadie, pero he tenido que dejar de comprar allí.

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  3. Pues si Aprendiz de repostera, no quiero hablar mal de nadie pero creo que muchas sabemos de quien se trata. Yo hacía tiempo que no compraba allí, porque ya tuve algún problema (un artículo que me cobraron y no enviaron) pero es que lo que quería lo tenían allí.

    He preferido nombrar a tiendas eficientes, responsables y legales para que todas las conozcamos antes que tirar el trabajo de nadie por tierra, aunque, claro, ahora si que no volveré a comprar allí ni de coña!

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  4. Creo que todos sabemos de quien hablamos, porque quien mas y quien menos ha tenido una mala experiencia con ella.....

    Deliciosa la mermelada.... seguro que tu AIG la va a disfrutar.

    Besos.

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  5. ains, a tu aig le va a encantar todo. solo con ver cómo lo has empaquetado, ya dice mucho mucho.
    besos guapa!
    www.laurillafondant.blogspot.com

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  6. Qué rica la mermelada!
    Tiene una pinta espectacular! :)
    Seguro que a tu AIG le encanta todo!

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  7. Una mermelada deliciosa, que te copio ahora mismito.
    Me alegra que por fin llegara, y hayas podido enviar el regalito a tiempo. Tu AI estará encantada.
    bsts. maite

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  8. que bonito todo!!!!una mermelada muy rica pero me ha encantado como has envuelto los regalos!!!son preciosos!!!!yo quiero que llegue el mío yaaaa que me va a dar algoooo con los nervios!!!Besitos

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  9. Me encantaría que fueses mi AIG! Esa mermelada tiene que estar de morirse de gusto.!
    ...Porqué compras ahí???? siempre actúan igual!!!!
    Un abrazo.
    Pilar

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  10. Ohhhh qué suerte va a tener tu AIG!!! Con lo ricas que están las frutas del bosque... en mermelada tienen que ser lo más!! Y eso de para tus tartas... oyoyoy!! Ya estoy deseando saber quién te tocó para ver lo que le has regalado :D
    Un beso!

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  11. Hola Virginia! Muchas gracias por tu visita, yo tb me quedo aquí con tu permiso!
    Pues que contento se pondrá tu AIG, es que no hay nada como lo hecho por uno mismo! Tiene una pinta estupenda la mermelada :)
    Un beso y nos vamos leyendo

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  12. Qué buena tiene que estar, tengo ganas de hacer una mermelada, sólo que me da un poco para atrás, el saber cuanto tiempo va a durar sin ponerse mala, ya que no suelo consumir mucha mermelada.
    Muxus

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  13. Que buena pinta!!!! Deliciosa seguro!! te he dejado un regalito en mi blog!!

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  14. que suerte va a tener tu amiga invisible con esa mermelada casera, seguro que le encanta!! y que mono como lo has empaquetado ^^
    Besitos!

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  15. Ummmm que rica que suerte va a tener tu Aig edtoy deseando ver lo que contienen esa monada de paquetitos.
    Cuando vaya aqui al Ldl voy a mirar si tienen las frutad del bosque me encantan , cuando voy al carrefour no quedan .
    Bicos mil wapa.

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  16. Te ha salido genial la mermelada!!, ya me gustaría darle un bocadito a esa tostada.
    Tu AIG, es afortunada de tenerte como amiga invisible.
    Un abrazo.

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  17. Que suerte tu AIG con esta mermelada de frutos del bosque se ve muy rica seguro que la disfruta mucho
    besos
    http://mipasioncocinar.blogspot.com/

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  18. que suerte tu AIG me encanta la mermelada, es estupenda. Lo mejor es fiarse de las tiendas que conoces y que por otra parte son un encanto.

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  19. deliciosa la mermelada, que suerte va tener tu aig, besos

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  20. Seguro que a tu AIG le encanta todo lo que le envias, sobre todo porque lleva un ingrediente muy especial, ¡¡El Cariño!!. Besicos

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  21. Dime que no es Club Cocina!! abrí un hilo en el Facebook hace tiempo sólo para ponerlos a caldo!! quizá sea otra, pero hazme caso, no compres en Club Cocina.
    Besinos!!

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  22. ¡Qué guay la presentación! Y esa mermelada tiene una pinta... Me temo que no es la única tienda online que no cumple. Me río yo de los plazos de entrega, lo mejor de todo es pagar transporte urgente para que te llegue el pedido a la semana... ainssssssssssss, si es que no puede ser. Un beso.

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  23. a tu AIG seguro que le va a encantar y vaya presentacion bonita!
    un saludito.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  24. Qué buena(buenísima)pinta tiene todo!! Yo tb participo en el inter de "Yes it's my party!", seremos amigas invisibles??jaja
    Te invito a visitarme!

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  25. Que detalle yo aún no he recibido mi regalo a ver a ver.....

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  26. Una mermelada deliciosa, seguro que quien la reciba la va a disfruta mucho.
    Besos.

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  27. Pero qué suerte tu AIG por dios!!! qué rico!!!

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  28. Por cierto, me ha encantado el detalle de "para tu cuerpo", "para tus tartas"! muy original!

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  29. HOla
    pero que bonito lo has preparado todo, a tu Aig le va a encantar, es todo un detalle que lo envuelvas también, a mi también me encanta preparar paquetitos, ya habrás visto jeje
    La mermelada ya nos dirá tu Aig que tal está, pero la pinta es deliciosa
    besos

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  30. Que buena pinta tiene esa mermelada y también el envoltorio de los regalitos! Seguro que tu AIG es muy afortunado, pondría la mano en el fuego después de lo que recibí, tan bonito el año pasado!

    Un beso

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  31. Tu AIG te lo agradece, te has pasado cuatro pueblos :) Muchas gracias. Ahora mismito te sigo. Un besote.

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