Hoy es el día internacional del síndrome de Down y la asociación IberDown Extremadura ha organizado un día de fiesta para celebrarlo. Lourdes, una de las trabajadoras de la asociación y amiga mía, me comento que si me apetecía participar y dar un taller para los chicos y chicas. Enseguida dije que si!!!
Vamos a hacer bizcobolas y después a merendar. Para ello, he preparado este rico bizcocho, entre otras cosas.
Ingredientes:
180 gr. mantequilla sin sal
300 gr. azúcar
6 huevos
120 gr. harina
1 cucharadita de levadura
180 gr. avellana molida
1-2 chucharas de ron
150 gr. chocolate rallado
Derretir el chocolate junto con la mantequilla en el microondas, en la opción de descongelar. Mezclar la harina, la levadura y las avellanas molidas. Batir los huevos junto con el azúcar hasta que doblen el volumen. Añadir el chocolate derretido y seguir batiendo. Por ultimo, integrar la mezcla de harina, avellanas y levadura..
Si tenemos thermomix podemos hacer la mezcla con ella, si no, con una batidora de varillas.
Hornear a 180º minutos durante 45 - 50 minutos.
Una vez frío el bizcocho derretir 150 gr de chocolate fondant con una cucharada de mantequilla y bañar el bizcocho.
Promete ser una tarde muy dulce!!!
Qué buena iniciativa, si todo el mundo aportara su granito de arena para estas cosas, tendríamos un mundo más amable para todos.
ResponderEliminarEste te ha quedado precioso.
Besitos
La gente muchas veces dice que no puede colaborar con ninguna iniciativa, que no tiene dinero, pero es que ayudar y aportar no solo se hace con dinero. De todos modos, en estos casos siempre se recibe más de lo que se da, te lo aseguro.
Eliminarseguro que les encanta tu bizcocho. y fijo que en el taller se lo pasan genial. menuda idea tan genial que habéis tenido :)
ResponderEliminarbesazos guapa
laurilla fondant
Iniciativas como esta son las que valen la pena. El bizcocho te ha quedado precioso y seguro que disfrutáis un montón en el taller.
ResponderEliminarUn beso.
Seguro que lo pasais genial y lo disfrutais un montón.
ResponderEliminarPor cierto, me gusta el cambio de look del blog,que no te lo habia dicho...
Besitos de miércoles!
Siempre hay que colaborar con causas como estas, además estos niños se lo merecen porque son lo más cariñosos y bondadosos que uno puede imaginar, disfruta con ellos. Besitos
ResponderEliminar¡Qué bueno! Tiene que estar delicioso!
ResponderEliminarque bizcocho mas rico, seguro que lo pasareis genial, besos
EliminarUna iniciativa estupenda y el bizcocho para comérselo!!
ResponderEliminarbesos
Muy bonita la idea, que disfrutéis la tarde y ese estupendo bizcocho
ResponderEliminarSaludos
Un bizcocho delicioso y por una causa estupenda.
ResponderEliminarHola!! yo tengo una hermana que es discapacitada intelectual y te aseguro que vas a recibir muuuuucho de esos chic@s. Verás como ponen todo el cariño del mundo....
ResponderEliminarEl bizcocho delicioso, volará en un pis pas.
Un beso
Sí que nos hemos puesto de acuerdo!!
ResponderEliminarQue buenisimo Virginia!!
Ummm que buena pinta Virginia! y yo intentado no comer dulces ainssss que tentacion!
ResponderEliminarTiene una pinta espectacular, qué rico!! Besos
ResponderEliminarholaaa espectacular este cae !! gracias por tu blog, que desde lo conozco hace poco por ... (donuts) me ha encantado. carla
ResponderEliminarSeguro que os lo habéis pasado genial, y el bizcocho ha sobrado algo?, ya me imaginaba que ni las migas.
ResponderEliminarUn beso
vaya pintaza!! me encanta el molde!! lo necesito!!
ResponderEliminares el de nordic ware??
un beso!!
Si, es el Heritage
EliminarSalivando me encuentro....
ResponderEliminarSeguro que fue una tarde muy muy dulce y que lo pasateis genial haciendo las bizcobolas ,el bizocoxo de lujoooooooooo y seguro que esta de muete relenta.
ResponderEliminarVoy aprovexar para seguir poniendome al dia con las maravillosas cosas que has exo las galletas moteras son una cucada y los pasteles de belen una delicia seguro.
Bicos mil wapa.
Tu entrada me ha emocionado.
ResponderEliminarTengo una niña de 6 años con Síndrome de Down y le encanta cocinar, vamos que nos pasamos el día cocinando.
Seguro que gracias a tu taller otros chicos también descubren una pasión. Un besazo.
Por si nos quieres conocer:
www.cookingwithgirls.com (mi blog sobre cocina con niños)
www.elblogdeanna.es (el blog de mi marido sobre nuestra hija Anna que tiene SD).
MA
hola otra vez, jjej ayer hice tus donuts y ... buenisimos decian que se les hacia recordar a la infancia los mayores claro los peques protestaron porque querian mas!! jejje, hoy repito, mi pregunta es tiene que estar levando las ocho horas?
ResponderEliminaro puedo recortarle el tiempo de levado gracias, carla
Que iniciativa más bonita, y el bizcocho.... ESPECTACULAR. Un beso.
ResponderEliminarQue linda iniciativa....me encantan estas actividades.....y este bizcocho esta delicioso!.......Abrazotes, Marcela
ResponderEliminaraaaaaaa, qué rico!! tiene super buena pinta, seguro que ha encantado y os los habéis pasado genial haciendo los cakepops!
ResponderEliminarbesos
Seguro que disfrutan con ese bizcocho tan fantástico ;). Besos.
ResponderEliminarme encanta!!
ResponderEliminaraqui te dejo un premio: http://blogdecocinadevivi.blogspot.com.es/2012/03/premio.html
Besos
Seguro que pasaste una tarde super enriquecedora!!!! Un bundt delicioso, que pintaza!
ResponderEliminarY que agradecidos que son, pasarías una tarde muy agradable. El bizcocho tiene muy buena pinta. Besos
ResponderEliminarEl bixcocho me lo llevaba yo para merendar esta tarde. Me quedo de seguidora y curioseando
ResponderEliminarUna preciosa iniciativa y tu aportación exquisita.
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