TARTA Y BOUQUET DE FLORES PARA UNA BODA

Tenía pensado publicar otra entrada pero... ¡es que no podía esperar más para enseñaros esta tarta! 

Mi asignatura pendiente eran las rosas. Las había hecho utilizando diversas técnicas pero no terminaba de estar contenta, sin embargo, tras mi paso por el taller de La Sorpresa de Clara creo que tengo el reto superado, al menos yo estoy muy satisfecha con el resultado y estoy deseando hacer más y más.

Los que me seguís en facebook ya habíais visto esta foto del bouquet, compuesto por una rosa, dos capullos de rosa de color rosa claro y uno en blanco y flores silvestre, todo ello alambrado. La verdad es que está técnica me daba un poco de miedo, pero no es tan complicada como pensaba.

El resto de la tarta utiliza la técnica del estarcido, coloreado a mano y la colocación del fondant a modo de corpiño. Con algunas aplicaciones de glasa se remata la tarta y para forrar la bandeja más fondant y un crimper.